Откуда родом наш мёд?

Богучарский район Воронежской области. Про этот район говорят «второй Кисловодск», имея ввиду, что число солнечных дней в данном регионе ни больше ни меньше, чем 273. Для сравнения, по средней полосе России норма составляет 168 солнечных дней в году. Здесь солнечно, сухо, порой даже жарко. Здесь хорошая экология, ведь в округе нет никаких вредных производств. Врачи рекомендуют Богучар как лучший район для лечения солнцем, так называемой «соляризации», а пчёлы — как лучшее место для сбора нектара с лугового разнотравья, характерного для южных регионов Черноземья.

Как мы получаем мёд?

Мёд, от начала и до конца, производится пчёлами из естественного сырья. Наша роль сводится только к поиску оптимальных условий для медосбора, отбору готового мёда у пчёл, отделению от побочных продуктов и непосредственной фасовке.

Где можно купить мёд в Воронеже?

«Кофе Пряности»

Улица Никитинская, дом 44
Телефон: 71-18-97
Время работы: с 10 до 19

«Сказка»

Улица Карла Маркса, 108/110
Телефон: 52-24-44
Время работы: с 10 до 19

Фасовка

При промышленной фасовке мёд нагревается до 60°С, эта температура разрушает большинство аминокислот, мёд теряет запах и полезные свойства. Мёд «Шмели сумели» плавно и равномерно греется до 40°С в течении 2 суток, что позволяет легко расфасовать мёд в баночки и полностью сохранить полезные свойства. Кстати в улье пчёлы греют мёд до 38°С.

Контроль качества

Производство мёда, которое шмели сумели наладить, сертифицировано специальной комиссией и полностью соответствует ГОСТ 19792–2001.